Vitamin B3 ist ein wasserlösliches Vitamin. Es enthält zwei Bestandteilen: die Nikotinsäure oder das Niacin und das Niacinamide, oder das Nikotinamid.
Der Körper synthetisiert es in kleinen Quantitäten, vom Tryptophan, eine essenzielle Aminosäure. Dieses ist hauptsächlich Tierprotein (Eier, Milch, Geflügel insbesondere) das das Körpertryptophan liefert, das benötigt wird, um Vitamin B3 zu produzieren. Für diese Produktion benötigt der Körper auch Vitamin B6, B2 und Magnesium.
Das Niacin ist die Quelle von zwei wichtigen Coenzymen, die in über 200 enzymatische Reaktionen mit einbezogen wird und wird folglich in viele Funktionen miteinbezogen. Es erlaubt bestimmte Verminderung und den Gebrauch der Proteine, der Fette und der Kohlenhydrate. Es spielt eine Rolle in der Anordnung der roten Blutzellen, die Blutzirkulation und transportiert Sauerstoff zu den Zellen, die Wirkung des Verdauungssystems und Nervensystem. Es ist auch notwendig für die Synthese der Geschlechtshormone und die Produktion der Neurotransmitterer.
Ergänzungen von Vitamin B3, wie im Falle für die anderen Vitamine der Gruppe B, werden besser aufgesogen, wenn es mit einer Mahlzeit genommen werden.
Niacin kann auch:
o Pellagra und Cholesterin behandeln
o Atherosclerose behandeln
o die Symptome von zeitweiligem Claudication entlasten
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