Das Vitamin B-1 ist ein biologischer Katalysator, der dem Organismus die Energie liefert. Es synthesiert die Fette und den Metabolismus der Kohlenhydrate und der Proteine.
Es ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine wichtige Rolle beim Nerven- und kardiovaskulären Gleichgewicht spielt. Da ein weiteres Eigentum ist den Appetit zu stimulieren, hat es auch die Macht, die Darmbewegungen zu verursachen.
Es begünstigt die Aufnahme des Sauerstoffs durch die Zellen und das Zusammenbauen von Zucker.
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